Gåsamiddag
november 7 @ 18:00 - 22:00
$695
Fira mårtengås på Ölme Prästgård, vi serverar en klassisk trerätters gåsmiddag som hör högtiden till
Pris 695kr / person
Förrätt
Klassisk svartsoppa med gåsterrine och plommon
Eller
Hummersoppa med piggvarballotine
Varmrätt
Helstekt gås med klassiska tillbehör
Brysselkål, sauterad rödkål och plommon
Eller
Smörbakad gös
Preserverade tomater med smak av krondill, misosmörsås, grillad knippemorot från Alsterdalens gröna, brandad på värmländsk potatis & gös.
Dessert
Grillad äppelglass, mandelkaka, kolasås med mandel, syrat äpple, saltrostad mandel, laktofermenterat äpple & kavring med brynt smör